Het bestuur komt vier keer per jaar samen, waarvan twee keer voorafgaand aan de evenementen. Steven Droogers is oprichtingsvoorzitter. Samen met vier Belgische event cateraars, een vertegenwoordiger vanuit EPCAS – de Europese vereniging en vertegenwoordiging vanuit één van de initiatiefnemers Servicecenter 4Hospitality is het Bestuur van BECAS gevormd.